Pagnottella senza impasto e novità in vista

Ma si può sapere dove è finita cucina precaria? Forse mentre infornava una torta è caduta dentro il forno, o magari è finita nel ripieno dei tortellini? Il mese di gennaio è iniziato con una notizia sconvolgente, inaspettata che mi ha lasciata senza fiato, impreparata e con le gambe molli. Sono rimasta folgorata sulla via di Damasco e ho sentito la necessità di allontanarmi dalle cose per vederle meglio. Non so se capita anche a voi, ma quando la vita mi mette davanti qualcosa di … [Read more...]

Nonna Ivana e il suo San Valentino

La mia storia è uguale a quella di tanti, ho cominciato a guardare la mia mamma cucinare, la nonna e il nonno sapevano di ragù e basilico, sono cresciuta tra donne, nel negozio di parrucchiera di mia mamma che era un luogo di scambio di confidenze, gossip, chiacchiere, ricette di cucina, d’amore, d’amicizia. La vita ha profumi meravigliosi e forse l'olfatto, più ancora degli altri sensi, ha il potere di portare alla luce un ricordo, un momento, una persona, una vita. La mia nonna Ivana e mio … [Read more...]

Detox e rientro = orticaria. Buon 2014

Benvenuto 2014! L'altro giorno, sommersa da una coperta a quadri colorata in compagnia del secondo libro divorato in queste vacanze, ho pensato che del vocabolario non mi piacciono tante parole, molte non le conosco affatto, due in particolare mi fanno venire l'orticaria: detox e ricominciare (declinato anche come rientro). Sul detox c'è poco da fare, mi infastidisce, non tanto il concetto nobile e corretto, ma l'idea che con due tisane al finocchio e 4 passi al parco possiamo riprenderci … [Read more...]

Instacollisioni #collisioni13 #collisionifood

E' iniziato il conto alla rovescia! Manca pochissimo e Barolo di riempirà di creature selvagge! Sono forse impazzita? Dal 5 al 9 luglio Barolo ospiterà Collisioni, il festival di letteratura e musica in collina, se lo conoscete già non potete non amarlo, se non lo conoscete ancora, conoscetelo! Il programma è ricco, ricchissimo, grandi nomi e soprattutto grandi incontri! Per l'edizione 2013 Collisioni ospiterà un palco tutto dedicato al mondo del food e dell'eno-gastronomia, un palco … [Read more...]

Il di me compleanno – 6 giugno 2013

Faccia: parte frontale, visibile di un oggetto. Mai come quest'anno la mia faccia è stata un pensiero costante e ripetuto, affiorato alle mente delle più disparate e disperate situazioni. Forse arriva tutto dalla faccia che abbiamo, quella che ci portiamo dietro ( o meglio davanti) tutta la vita, che ogni giorno è diversa e rimane sempre la stessa. Guardarsi la faccia è guardarsi negli occhi, davanti ad uno specchio lo sguardo cade sugli occhi, poi si sposta immediatamente sui difetti, un … [Read more...]

#Leucò per noi comuni mortali, un post di Silvia Mozzone per Cucina Precaria

Ultimamente mi sono ritrovata a discutere con alcuni amici di un cibo un po' inconsueto: "cibo per la mente". Anna, con il suo immancabile entusiasmo, mi ha subito proposto uno spazio per raccontare questa inusuale degustazione. Ed eccomi qua, emozionata e riconoscente di essere ospitata tra le righe di CucinaPrecaria! In una delle mie navigazioni di decompressione post-lavorativa,ebbi la fortuna di imbattermi in questo progetto: twitteratura! Pavese riscritto su twitter, nello … [Read more...]

Buon giugno a tutti

[box align=right size=small color=white] [/box] Questa mattina mi sono svegliata presto, mi piace svegliarmi presto e fare le cose prima che la giornata inizi, che è un pò un pensiero stupido, perchè non c'è un prima e un dopo l'inizio della giornata, ma svegliarmi prima del previsto mi fa credere di aver ingannato il tempo, di avercela fatta ad essere in anticipo su tutto. Ho aperto gli occhi con la consapevolezza che è iniziato il mese più bello dell'anno, che giovedì sarà il mio … [Read more...]

Buon compleanno #ninailcane

E' passato un anno dal pomeriggio in cui con la mia amica Silvia siamo andate al canile di Alba a prendere Nina, che una volta era Morgana e che adesso è #ninailcane. Nina è arrivata perchè doveva arrivare, come le cose più belle, in modo del tutto casuale e mistico. Una sera con il compagno di merende siamo finiti sul sito del canile di Alba e scorrendo tra le foto abbiamo visto lei, Morgana, la più bella tra le belle, uguale in tutto e per tutto al mio cane del cuore Giona, solo un pò … [Read more...]

Week end Low cost a Torino #turistiprecari

La famiglia si muove finalmente, #ninailcane io e il compagno di merende ci mettiamo in viaggio, dopo mesi e mesi e settimane e poi giorni di stallo, ci ritagliamo un week end solo per noi! (siamo teneri?). loro: "E dove andiamo?" lui: "Voliamo basso mi raccomando che il tempo è poco e il budget scarso!" io: "Giusto, sono daccordo, cosa ne dici dell'America Latina, è tanto che vogliamo andare!" lui:" ç#ò@zzzarg@à°§§ç°" io: "Ho capito, New York!" ninailcane: (sbuffando e … [Read more...]

La Gelateria Pepino si racconta

Qualche mese fa ho avuto la fortuna di essere inviata dalla Gelateria Pepino ad un evento gustoso e divertente, food blogger e chef si sono "sfidati" rivisitando il Pinguino (il primo gelato da passeggio) in chiave di dessert, in quell'occasione ho proposto la "Coppa Pinguino". Una giornata ricca di stimoli che ha lasciato a tutti i partecipanti la voglia di continuare a fare qualcosa insieme, collaborare, per far conoscere il più possibile una realtà storica ma in continua … [Read more...]