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#iolamafiamelamangio – Paccheri con pomodorini, gallinella e bagnetto verde

24/07/2012 by Anna Buganè 6 Comments

"Palermo non mi piaceva, per questo ho imparato ad amarla. Perché il vero amore consiste nell'amare ciò che non ci piace per poterlo cambiare." Paolo Borsellino. Dal mio orto sul balcone alla punta dello stivale italico, questa seconda ricetta per la raccolta #iolamafiamelamangio è una questione italiana. In questo piatto ho messo i pomodorini del mio orto, i pomodorini di Puglia, le cipolle rosse di Tropea, i paccheri di Gragnano e il bagnetto verde tipicamente piemontese, ho voluto … [Read more...]

Filed Under: Primi Tagged With: bagnetto verde, cipolle, dado, gallinella, iolamafiamelamangio, libera terra, orto, orto urbano, paccheri, pomodorini

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