Torta al cioccolato de la fin del mundo

Ho chiesto a Cinzia un post e lei mi ha regalato una storia, il racconto di un sogno che diventa realtà, un viaggio che l'ha portata alla fine del mondo, e proprio alla fine, sul bordo, ha trovato una torta al cioccolato. Questo post è un regalo per voi che mi leggete, dalle parole di Cindy, una blogger che amo e invito tutti voi a conoscere, dove? acasadicindy! Innanzi tutto, grazie. Grazie Anna per avermi chiesto di scrivere per uno dei miei foodblog preferiti, di cui amo la freschezza … [Read more...]

Crostata di farina di farro mele, mirtilli e cioccolato

Crostata per un'amica... Immaginate 3 amiche a merenda, una semi-vegana, l'altra attenta alla linea, l'altra che: " meglio se non mangio lieviti, zuccheri, farine raffinate", e poi prendete me che ho voglia di cucinare per le moltitudini e di fare sempre bella figura, chiudete gli occhi, prendete una tazza di te e accomodatevi, la crostata di farina di farro, mele, mirtilli e cioccolato é in tavola. Mi piace avere delle amiche speciali, donne belle e complicate, con mille e mille esigenze … [Read more...]

Torta di mele e biscotti di nonna (la mia)

Un'altra torta di mele, questa è ancora più speciale della torta di nonna papera perchè è proprio una ricetta di famiglia, della mia nonna paterna. Lunedì era il suo compleanno e visto che viviamo lontane l'ho preparata per festeggiala! Le previsioni dicono che per 10 giorni la primavera sarà solo un ricordo, una speranza sfumata, così ho deciso di immergermi nei ricordi e preparare la torta di mele della mia nonna! E' una ricetta semplice dal sapore di casa, di cose buone e genuine, … [Read more...]

Torta di Nonna Papera

La vita dovrebbe essere una torta di mele, invece è una scatola di cioccolatini e non si capisce quasi nulla. Pazienza, l'Universo ci ha dato le mele e infinite combinazioni per creare torte di mele meravigliose. Questa è una di quelle torte che fanno bene allo spirito! E' la torta che raffredda sul davanzale della finestra di Nonna Papera, Biancaneve e altre gentil donzelle dei cartoni e dei fumetti. E' bella, senza uova, la si mangia con piacere tiepida, servita con una pallina di gelato … [Read more...]

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