Foodie Geek Dinner Torino 2014, il ritorno a casa con un tocco di magia

Il ribollire di pentoloni, contenitori trasparenti che raccolgono ingredienti, polveri, piani di lavoro, profumi e mistero. Se esistesse una stanza in ogni casa dove preparare pozioni magiche probabilmente quel luogo sarebbe la cucina, con l'unica eccezione per maghi e streghe di professione. Chiaramente, in quel caso il luogo deputato alle formule magiche e alle pozioni sarebbe un laboratorio segretissimo e molto nascosto, magari una porta dietro una libreria o una botola. Incredibile … [Read more...]

Food Revolution day 17 maggio a Casa Scaparone (CN) sbarca la Food Fair

Domani, sabato 17 maggio, vi aspetto numerosissimi in quel luogo meraviglioso che è Casa Scaparone per una giornata di buon cibo e condivisione, circondati dalle meravigliose colline delle Langhe. Il cortile di Casa Scaparone ospiterà una vera e propria Food Fair per celebrare il Food Revolution Day giunto oramai alla sua terza edizione. Un vero e proprio movimento promosso dal famoso cuoco inglese Jamie Oliver che con il suo progetto intende promuovere in giro per il mondo l'importanza di … [Read more...]

Chiacchiere in Bottega

Posso finalmente raccontarvi di un super progetto in cui sono coinvolta e che mi rende felice! Grazie a Conservatoria delle Cucine Mediterranee e a Zandegù, insieme ad altri 3 food bloggers avrò la possibilità, la responsabilità e l'onore di raccontare la storia di 8 produttori (2 per ogni food bloggers), andandoli a incontrare, chiacchierando e toccando con mano il loro lavoro. Tutti i racconti, correlati di fotografie verranno poi raccolti in un e book pronto per fine aprile :-) Con … [Read more...]

Domenica 1° dicembre scopriamo la raffinata arte del Tortellino

[box align=right size=small color=blue] Info domenica 1 dicembre 2013 ore 16.00 presso l'Agriturismo La Torricella (Località Sant'Anna 98 - Monforte d'Alba) iscrizione obbligatoria Costo 30 euro Come Iscriversi invia una email a anna@cucinaprecaria.it o telefona al 3388258043 [/box] Ho scoperto di avere un portafortuna, è il tortellino. Avrebbe potuto essere il plin, ma da principio fu il tortellino. Il motivo è molto semplice, la mia bisnonna Teresa era … [Read more...]

83 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba

Il 12 ottobre è cominciata l'83 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, una fiera conosciuta in tutto il mondo che accoglie turisti da ogni parte del mondo. Io vivo ad Alba, facendo un conto veloce sono arrivata a vivermi la mia 28 Fiera del Tartufo diventata ormai parte integrante della mia vita e come tale protagonista di una ritualità consolidata nel tempo. Mi rendo conto che per il resto del mondo fino al 17 di novembre Alba si trasformerà nella patria del Tartufo bianco, la … [Read more...]

Il Blog Tour “Alla scoperta del #redolce” , Mango 28-29 settembre

Un paese ci vuole, non fosse che per il gusto di andarsene via. Un paese vuol dire non essere soli, sapere che nella gente, nelle piante, nella terra c'è qualcosa di tuo, che anche quando non ci sei resta ad aspettarti. La luna e i falò - Cesare Pavese- Questo week end in collaborazione con l'Enoteca Regionale Colline del Moscato di Mango, Alessandra, Valeria ed io porteremo a zonzo per le colline foodbloggers, travelbloggers, winebloggers, alla scoperta dei luoghi del #redolce. Un … [Read more...]

Ma il mio amore è Fenoglio, il 21 luglio vi aspetto a Mango, nei luoghi del Moscato d’Asti DOCG

«Per Beppe Fenoglio, le dolci colline, il vento e i fiumi, non sono soltanto la cornice naturale dei suoi racconti, ma la sua stessa vita, la terra che non ha mai voluto abbandonare… La natura è la realtà che lo scrittore ama profondamente» [Prof. Lanfranco Ugona, studioso fenogliano] Con una certa emozione condivido con voi la gioia di vedere un progetto realizzato, dopo mesi di lavoro, contatti, sopralluoghi, visite e incontri con bellissime persone mi ritrovo ad un passo dal 21 di … [Read more...]

Un week end a Montefalco

Intanto Montefalco è in provincia di Perugia, più precisamente in Umbria. Chiariti i dubbi geografici che potevano attanagliarvi, userò le prossime righe per condividere alcune pillole di un week end intenso trascorso nel cuore dell'Italia, sulla strada del Sagrantino. Per chi parte dal nord ovest d'Italia come me, il viaggio in treno è un'avventura, ma potrete regalarvi nell'attesa tra una coincidenza e l'altra una gita a Firenze, che vi riempirà il cuore di gioia; portate pazienza e … [Read more...]

Collisioni Food

La temperatura si fa sempre più alta a Barolo, ma nella piazza rosa, tutta dedicata al food si respira un'aria di festa, ristorati da una provvidenziale ombra e da un venticello fresco si consumano pasti e chiacchiere aspettando l'ospite successivo :-) Io mi sono sacrificata e me ne sono andata in giro a fotografare e mangiare e provare per voi le prelibatezze presenti a Collisioni Barolo. Il voto massimo al panozzo alla salsiccia vicino alla piazza verde, carne 100 % italiana e bontà … [Read more...]

In diretta da Collisioni Barolo

Vi scrivo in diretta da Collisioni 2013, dalla sala stampa proprio vicino al Castello di Barolo :-) E' una splendida giornata, il sole splende, Barolo è più bella che mai, le stradine iniziano a riempirsi di passi, di volti e soprattutto di creature selvagge! Le foto dell'instacollisioni appena terminato hanno trovato la loro naturale collocazione, vista vigne, ammirate da tutti i passanti, grazie ancora a chi ha partecipato :-) Cosa aspettate? Il programma di oggi è fitto, dal food … [Read more...]

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