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83 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba

20/10/2013 by Anna Buganè 4 Comments

Il piatto dello chef Maurilio Garola proposto al primo Foodies Moments

Il 12 ottobre è cominciata l'83 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, una fiera conosciuta in tutto il mondo che accoglie turisti da ogni parte del mondo. Io vivo ad Alba, facendo un conto veloce sono arrivata a vivermi la mia 28 Fiera del Tartufo diventata ormai parte integrante della mia vita e come tale protagonista di una ritualità consolidata nel tempo. Mi rendo conto che per il resto del mondo fino al 17 di novembre Alba si trasformerà nella patria del Tartufo bianco, la … [Read more...]

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In VinUM veritas in #AlbaCamp

03/05/2012 by Anna Buganè 10 Comments

Week end lungo e ricco quello appena trascorso , 1 Maggio e Vinum mi hanno tenuto compagnia e fatto scoprire qualcosa in più della città in cui vivo, Alba. Non sono esattamente una grande fan della mia città, mi fa arrabbiare per quanto spesso non abbia la forza, la costanza e la capacità di essere viva; una città che vive di grandi vini, tartufi, una importantissima eno-gastronomia, paesaggi mozzafiato ma che rimane un pò accartocciata su se stessa. Per questo motivo sono stata … [Read more...]

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