Polpette di gambi di broccoli

26 anni, quasi 27 buttati via. Mi vergogno quasi a dirlo ma da poco tempo (troppo poco) ho scoperto e inizio a capire che non solo del maiale non si butta via niente, ma il concetto si può applicare anche alle verdure e a molto altro (commestibile e non). Per quasi tutta la vita ho buttato i gambi dei broccoli, povera stolta che non sono altro! Così, nella leggerezza che solo una convinzione sbagliata ti può dare, ho cestinato chili su chili di materiale buonissimo! Chiedo venia! Per … [Read more...]

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