Gnocco fritto – Emilia mon amour

Ormai a casa il mercoledì si mangia emiliano, niente da fare, non riusciamo a smettere! Lo scorso mercoledì pensavo di aver scritto l'ultima ricetta dedicata al progetto delle ragazze di Muffin e dintorni, un e-book di ricette emiliane i cui proventi andranno ad un'azienda agro-alimentare che ha subito danni nel recente terremoto che ha piegato, ma non spezzato l'Emilia. Niente, sono nuovamente e felicemente nella mia cucina a preparare un'altra ricetta, oserei dire goduriosa: gnocco … [Read more...]

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