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#iolamafiamelamangio – Pane e panelle

19/07/2012 by Anna Buganè 7 Comments

07 - Friggere in olio bollente e servire calde con il pane

19 luglio 1992 - 19 luglio 2012. La strage di via D'Amelio. "Pane e panelle contro le mafie, un piatto siciliano tipico e popolare Per le strade di Palermo è facile trovare delle friggitorie ambulanti, i "panillari", dove si può assaporare questo gustoso spuntino, buono in qualsiasi ora del giorno. Proprio come vogliamo la lotta alle mafie: popolare e buona in ogni momento." Queste le parole di Libera terra, sul retro della confezione di farina di ceci da agricoltura biologica, utilizzata … [Read more...]

Filed Under: Antipasti Tagged With: farina di ceci, iolamafiamelamangio, libera terra, mafia, pane e panelle, sicilia, street food

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