La bruschetta di Ferragosto

L'estate è la mia stagione del cuore. Disegno la parola estate su un foglio bianco e lo riempo di parole e colori bellissimi, ci sono le angurie e i meloni, poi gli ombrelloni, le passeggiate, l'aria fresca della sera, le lenzuola umide, la montagna e il mare, la tenda, la sabbia, gli abbracci, il sudore, la crema doposole, i pomodori e le zucchine, i barattoli  e le conserve, i mirtilli, le pesche, le tavole lunghe, le gite fuori porta, i cartoni animati, i prati. Il tempo è fluido, meno … [Read more...]

Bruschetta pomodori, peperoni, acciughe e basilico

Una cena d'estate prima della partenza per il mare. Una cena per svuotare il frigo, complice la luce giusta, un'ottima compagnia e le speranze di un'estate, bella e faticosa, piena. Quando il riposo sembra non arrivare mai, quando la fatica di un anno meraviglioso ci fiacca un po' e ci da delle bottarelle sui fianchie arriviamo a camminare direttamente sui gomiti, arriva il mare, il sole e il tempo per noi. Parto per una settimana, poi torno e ci sarò per tutto agosto, a tenerci … [Read more...]

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