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#iolamafiamelamangio – Crespelle di farina di ceci e pomodoro

18/09/2012 by Anna Buganè 14 Comments

04- Crespelle al pomodoro

La mafia non è affatto invincibile, è un fatto umano e come tutti i fatti umani ha un inizio ed avrà anche una fine. (Giovanni Falcone) Con questa ricetta chiudo il ciclo della campagna #iolamafiamelamangio promossa da Valeria di Duecuorieunaforchetta. Questa campagna è piaciuta a molte, tante hanno partecipato e promosso gli ottimi prodotti di Libera Terra, per l'occasione abbiamo inaugurato la cucina a distanza, un'asse Dublino-Alba per cucinarci e mangiarci la … [Read more...]

Filed Under: Primi Tagged With: basilico, crepes, crespelle, erbe aromatiche, farina di ceci, iolamafiamelamangio, libera terra, pomodoro, risparmio, veg

Crepes di radicchio rosso e ricotta

10/05/2012 by Anna Buganè 14 Comments

Quando mi vengono le cose così bene sono proprio contenta! Ho seguito l'istinto e ho fatto queste crepes...buone che sono! Non che abbia scoperto il fuoco o la ruota ma sono andata così, ad istinto e il risultato mi è piaciuto molto. Forse dovrei cominciare ad usare l'istinto anche nell'orto sul balcone. E' stata una settimana ricchissima di cose belle e oggi arriverà quella più bella...ma non anticipo niente...sorpresa! [box align=right size=small color=blue] Ingredienti per … [Read more...]

Filed Under: Primi Tagged With: crepes, dado, erbe aromatiche, ricotta, veg

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